Vegetarisk Korv Stroganoff Recept
Korv stroganoff är en läcker, rejäl maträtt som är både lätt att göra och snabb att laga på 20 min. Vegetariska rätter ses ofta som ett alternativ till traditionella köttbaserade måltider, men de kan vara lika goda och näringsrika.
Psst.. Du kan alltid beställa goda GI-boxen ❤️
Ingredienser
Instruktioner
Snitta och ta bort korvskinnet. Skär korven i stavar.
Skala och hacka svamp och löken. Bryn svamp, korv och lök i smör i en stekpanna.
Tillsätt tomatpuré, ketchup (eller chilisås) och senap. Späd med grädde och låt sjuda ca 5 min.
Krydda med timjan, salt och peppar.
Kan serveras med ris, kokt eller stekt potatis, potatismos, olika former av pasta, bulgur eller matvete.
Portioner 4
- Pris per portion
- Kalorier 132kcal
- % Dagligt värde *
- Totalt fett 9.3g15%
- Mättat fett 3.5g18%
- Transfett 5.4g
- Kolesterol 30mg10%
- Natrium 1600mg67%
- Totalt kolhydrater 6.5g3%
- Kostfiber 0.6g3%
- Socker 2.5g
- Protein 7g15%
- Vitamin A 8.3 IU
- Kalcium 5 mg
- Järn 4.3 mg
- Vitamin D 8.4 IU
- Vitamin E 6.2 IU
- Vitamin B6 11.4 mg
- Vitamin B12 4 mcg
- Fosfor 11 mg
- Zink 13 mcg
- Selen 2.5 mg
* Procent dagliga värden är baserade på en diet med 2 000 kalorier. Ditt dagliga värde kan vara högre eller lägre beroende på ditt kaloribehov.
Note
Psst.. Saknar du redskap eller vill spara tid? Kika här:
Vegetarisk korv stroganoff är en av dessa rätter som har blivit allt populärare de senaste åren. Vegetarisk korv stroganoff består av vegetarisk korv, lök, champinjoner, vitlök, tomatpuré och grädde som serveras över en bädd av ris, äggnudlar eller potatismos.
Vegetarisk korv
Vegetariska korvar är vanligtvis gjorda av sojaprotein eller vetegluten och smaksätts med örter och kryddor för att ge dem samma smak och konsistens som en traditionell nötköttskorv.
Grönsakerna
Grönsakerna i vegetarisk korv stroganoff ger gott om fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter för en balanserad kost. Lök är särskilt rik på quercetin - en antioxidant som kan bidra till att minska inflammation och skydda mot hjärt- och kärlsjukdomar. Svamp innehåller också vissa föreningar med antiinflammatoriska egenskaper, medan vitlök är känd för att ha antimikrobiella fördelar. Tomatpuré ger vitamin C, järn och vissa B-vitaminer.
Grädde
Grädde hjälper till att göra vegetarisk korv stroganoff rik och krämig utan att tillsätta animaliska produkter; den tillför också lite kalcium för starka ben! För att avsluta rätten kan du servera den med din favorit typ av kolhydrater som äggnudlar eller potatismos för en ännu mer tröstande måltid. Vegetarisk korv stroganoff är ett utmärkt sätt att vara kreativ med växtbaserade ingredienser och samtidigt njuta av rejäl tröstmat.
Lök
Lök innehåller kraftfulla antioxidanter som quercetin som kan minska inflammation och bidra till att skydda mot hjärt- och kärlsjukdomar. Svampar har också föreningar med antiinflammatoriska egenskaper, medan vitlök har antimikrobiella fördelar. Tomatpuré ger Vegetarian Sausage Stroganoff en boost av C-vitamin, järn och B-vitaminer för förbättrade energinivåer. Grädden ger rikedom utan animaliska produkter, plus att den ger kalcium för starka ben.
Ökar snabbt i popularitet
Vegetariska rätter ökar snabbt i popularitet på grund av deras smakliga och näringsrika alternativ jämfört med traditionella köttbaserade måltider. Vegetarisk korv stroganoff är en särskilt älskad maträtt över hela världen, med sin rika smak, sin behagliga konsistens och sina hälsosamma ingredienser.
Vegetariska rätter har blivit mer varierade än någonsin under de senaste åren; du behöver inte missa klassiska favoriter som vegetarisk korvstroganoff när du följer en köttfri diet! Om du äter vegetariska rätter regelbundet kan du ge din kropp den näring den behöver samtidigt som du kan njuta av läckra måltider som alla älskar. Vegetarisk korv stroganoff är bara ett exempel på hur växtbaserade ingredienser kan användas för att skapa en rejäl och tillfredsställande måltid utan att kompromissa med smak eller näring. Prova vegetarisk korv stroganoff och du kommer inte att bli besviken!
Vegetarisk korv stroganoff är ett utsökt och näringsrikt sätt att njuta av en klassisk komfortmat utan att behöva använda animaliska produkter. De vegetariska korvarna ger samma smak och konsistens som traditionell köttkorv, medan lök, svamp, vitlök, tomatpuré och grädde ger ännu mer näringsämnen. Vegetariska rätter har blivit alltmer populära under de senaste åren tack vare deras välsmakande alternativ jämfört med köttbaserade måltider. Vegetarisk korv stroganoff är ett utmärkt exempel på hur växtbaserade ingredienser kan användas för att skapa en fantastisk maträtt som alla kommer att älska! Ge vegetarisk korv stroganoff ett försök idag och du kommer inte att ångra dig.
Perfekt!